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21 Rue de la mairie , 77420 Champs sur Marne

Nos Ateliers

Depuis toujours animée par la volonté de transmettre mon savoir c’est donc tout naturellement que ces ateliers ont été créés. Conçu comme un écrin au sein de mon laboratoire, je vous invite à découvrir l’univers de ma pâtisserie.
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Tartelettes

Les recettes de tartelettes proposées varient selon la saison.

A la fin de cet atelier, vous saurez :

    • Réaliser une pâte sucrée
    • Réaliser un fonçage avec angle droit
    • Réaliser une garniture
    • Dresser une tartelette

Tarif : 80 euros
Durée : 3h00
Horaires : 15h – 18h00

L'Aria

Nous confectionnerons la recette qui m’a emmenée en finale lors de l’émission “Les Rois du Gâteaux”. C’est une recette relativement complexe, les ingrédients ont été choisis avec soin et doivent être manipulés avec attention. C’est pourquoi vous serez coachés pendant 3h30 pour cet atelier. Vous repartirez avec votre entremets et ensemble nous dégusterons celui que j’aurais préparé en amont.

Prix: 100,00 €/ personne

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Parent-Enfant

Deux à trois recettes adaptées à tous les palais, en 2h00 c’est la garantie d’apprendre et de s’amuser en même temps.

Nous terminerons cet atelier par un petit goûter, l’occasion d’échanger ensemble sur cette belle expérience.

Prix: 60,00/duo

L'Aria

Nous confectionnerons la recette qui m’a emmenée en finale lors de l’émission “Les Rois du Gâteaux”. C’est une recette relativement complexe, les ingrédients ont été choisis avec soin et doivent être manipulés avec attention. C’est pourquoi vous serez coachés pendant 3h30 pour cet atelier. Vous repartirez avec votre entremets et ensemble nous dégusterons celui que j’aurais préparé en amont.

Prix: 100,00 €/ personne

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Présentation des ateliers :

Aucun événement sur la liste pour le moment

Présentation des ateliers

Qui y participe ?

Pour favoriser un véritable échange et faire des ateliers un moment convivial et chaleureux, le nombre de participants est limité à huit personnes.

Combien coûte un atelier ?

Les tarifs varient selon chaque atelier. Il faudra compter entre 65€ et 150€.

Comment s’inscrire ?

Les inscriptions se font en ligne dans l’onglet « réserver un atelier ». Vous recevrez une confirmation par mail.

Est-il possible de payer le cours directement sur place ?

Pour des raisons de sécurité, les règlements se font ligne. Si toutefois vous rencontrez des difficultés lors du règlement en ligne, n’hésitez pas à nous envoyer un mail à [email protected] afin que nous arrangions cela au le plus vite possible.

Je ne peux pas venir à l’atelier réservé, puis-je être remboursé ?

En cas de forces majeures vous empêchant d’assister à l’atelier réservé, nous vous ferons un avoir à utiliser lors d’un autre atelier selon la valeur de l’avoir et des disponibilités.

Faut-il avoir un niveau particulier pour suivre les ateliers ?

Novices ou confirmés, les cours s’adressent à tous les curieux du goût et sont ouverts à tous.

Est-il possible de privatiser l’atelier ?

Il est tout à fait possible de privatiser l’atelier pour un évènement. N’hésitez pas à me contacter, je me ferais un plaisir de vous élaborer une proposition sur mesure !

Dois-je apporter du matériel ou un équipement particulier ?

Tout est pris en charge, vous n’avez rien besoin d’apporter… sauf votre bonne humeur et votre curiosité.

Galerie des Ateliers

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